🍲 蒸山药红枣丸：美味又营养的蒸食佳品 🍁
山药红枣丸，是一种既美味又营养的传统中式甜品，它融合了山药的清香和红枣的甘甜，口感软糯，非常适合作为早餐或是下午茶的小点心，如何蒸出好吃又营养的山药红枣丸呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍠 准备食材：
- 山药 300克
- 红枣 10颗
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
🍠 制作步骤：
山药处理：将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的山药用勺子压成泥状,备用。
红枣处理：红枣洗净，去核，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的红枣取出，用勺子压成泥状,备用。
混合揉搓：将山药泥和红枣泥放入一个大碗中，加入适量的糯米粉和白糖,揉搓成光滑的面团。
揉成小丸子：将面团分成小份，揉搓成小球状,即为山药红枣丸。
蒸制：准备一个蒸锅，将山药红枣丸放入蒸盘中，水开后,大火蒸约15分钟。
出锅享用：蒸好的山药红枣丸，色泽鲜艳，香气扑鼻，取出后，可淋上少许蜂蜜,增加口感。
🍠 小贴士：
- 山药和红枣的量可以根据个人口味调整。
- 糯米粉的用量要适量，过多会使丸子过于黏稠,过少则不易成型。
- 蒸制时间根据丸子的大小和数量调整,确保蒸熟透。
🍁 蒸山药红枣丸不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含山药的膳食纤维和红枣的多种维生素，对于身体有很好的滋补作用，快来试试这道美味的蒸食佳品吧！🍲🍁
