🍽️ 粉丝蒸海鲜,家常做法让你轻松享受美味海鲜大餐!
🌊 海鲜,作为餐桌上的常客,其鲜美口感总是让人垂涎欲滴,而粉丝蒸海鲜,更是家常菜中的一道亮丽风景线,就让我来为大家分享一道简单易学的粉丝蒸海鲜家常做法,让你在家也能轻松享受到美味的海鲜大餐!
🍽️ 【食材准备】
- 新鲜海鲜(如虾、蟹、贝类等)
- 粉丝(干粉丝或湿粉丝均可)
- 葱、姜、蒜
- 酱油、料酒、胡椒粉、盐
- 香菜(可选)
🌟 【制作步骤】1️⃣海鲜处理:将新鲜海鲜清洗干净,去壳去内脏,切成适口的大小。2️⃣粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,直至变软。3️⃣调味:将葱、姜、蒜切成末,与酱油、料酒、胡椒粉、盐混合,制成调味汁。4️⃣粉丝铺盘:将泡发好的粉丝均匀铺在蒸盘上。5️⃣海鲜摆盘:将处理好的海鲜摆放在粉丝上,淋上调味汁。6️⃣蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,具体时间根据海鲜的种类和大小调整。7️⃣出锅:蒸好后,撒上香菜(可选),即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 海鲜选择时,尽量选择新鲜、活蹦乱跳的,这样蒸出来的海鲜更加鲜美。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
- 蒸制时间不宜过长,以免海鲜过于熟烂,失去口感。
🎉 通过以上步骤,一道美味的粉丝蒸海鲜就完成了!🍽️ 家常做法,简单易学,快快动手尝试一下吧!相信这道菜一定会成为你餐桌上的新宠!🍀🍀🍀



