蒸丸子切片家常做法

🍲 蒸丸子切片家常做法，轻松享受美味佳肴！

丸子切片,一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，就让我来为大家分享一道蒸丸子切片的家常做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🍲🍲

🍲 二、食材准备

• 猪肉馅 300克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 蒸笼 1个

🍲 三、制作步骤

1. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、葱花和生姜末，搅拌均匀。🍳

2. 加入适量面粉,继续搅拌均匀，使肉馅粘稠。🍳

3. 取一小块肉馅,用手揉成圆形，制成一个个小丸子。🍲

4. 将蒸笼铺上一层保鲜膜,将做好的丸子放入蒸笼中，摆满蒸笼。🍲

5. 大火将水烧开,放入蒸笼，蒸约10分钟。🌶️

6. 蒸好后,取出丸子，待其稍微冷却后，用刀将丸子切成薄片。🔪

7. 将切好的丸子片摆放在盘中,即可享用。🍲

🍲 四、小贴士

1. 肉馅中加入鸡蛋可以使丸子更加嫩滑,加入葱花和生姜末可以增加风味。🍲

2. 蒸丸子时,火不宜太大，以免丸子裂开。🌶️

3. 切丸子片时,注意不要切得太厚，以免影响口感。🔪

4. 丸子切片可以搭配各种调料,如番茄酱、甜面酱等，增加风味。🍲

蒸丸子切片是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以随时在家享受美味佳肴啦！快来试试吧！🎉🎉