🍵 蒸山药糕点做法大全,美味又养生!
山药,又称薯蓣,是一种营养价值极高的食材,它不仅口感软糯,而且具有很好的滋补功效,就为大家带来一份蒸山药糕点做法大全,让你在家也能轻松制作出美味又养生的山药糕点!🌱
🌈 山药糕点做法大全
1️⃣ 山药糕
材料:
- 山药 300克
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 100克
- 植物油 20毫升
做法:1️⃣ 山药洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。2️⃣ 蒸熟的山药压成泥,加入糖、鸡蛋和植物油,搅拌均匀。3️⃣ 将低筋面粉筛入山药泥中,揉成面团。4️⃣ 将面团分成小剂子,揉成圆形,放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
2️⃣ 山药糯米糕
材料:
- 山药 200克
- 糯米 100克
- 红糖 50克
- 植物油 适量
做法:1️⃣ 山药洗净去皮,切成小块,蒸熟。2️⃣ 糯米提前浸泡2小时,蒸熟。3️⃣ 将蒸熟的山药和糯米混合,加入红糖和植物油,搅拌均匀。4️⃣ 将混合好的糯米山药泥倒入模具中,压实,放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
3️⃣ 山药枸杞糕
材料:
- 山药 200克
- 枸杞 10克
- 糖 30克
- 低筋面粉 50克
做法:1️⃣ 山药洗净去皮,切成小块,蒸熟。2️⃣ 将蒸熟的山药压成泥,加入枸杞、糖和低筋面粉,揉成面团。3️⃣ 将面团分成小剂子,揉成圆形,放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
🎉 小贴士
1️⃣ 蒸山药时,可以用牙签轻轻扎一下,如果没有水分渗出,说明山药已经蒸熟。2️⃣ 制作山药糕点时,可以根据个人口味调整糖的用量。3️⃣ 糯米糕在蒸制过程中,可以用筷子插入糕体,如果没有粘液,说明已经熟透。
你学会了几种美味的山药糕点做法了吗?快来动手试试吧!🍽️🍲



