🍲豆腐肉做法，蒸碗怎么蒸🍲
豆腐肉,是一道色香味俱佳的传统家常菜，就让我来为大家详细介绍一下豆腐肉的做法，以及如何蒸出一碗美味的豆腐肉。
🌟豆腐肉做法：
准备食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
将豆腐切成小块,猪肉切成薄片。
葱、姜、蒜切末备用。
将猪肉片加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，取出备用。
另起锅,放入葱姜蒜末爆香，再加入豆腐块，翻炒均匀。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
🌟蒸碗怎么蒸：
准备一个蒸碗,将炒好的豆腐肉倒入碗中。
在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开后放入蒸碗。
蒸煮15-20分钟，根据豆腐肉的具体厚度调整时间。
蒸熟后,取出蒸碗，撒上葱花、香菜等装饰，即可享用。
🎉小贴士：
豆腐肉的做法可以根据个人口味进行调整,如加入辣椒、豆瓣酱等。
蒸豆腐肉时,火候不宜过大，以免豆腐肉过于干燥。
蒸煮时间要根据豆腐肉的厚度和火候进行调整。
蒸好的豆腐肉可以搭配米饭、馒头等主食食用，味道更佳。
让我们一起动手,做一碗美味的豆腐肉吧！🥰
