蒸黄蓉面包——家常做法大揭秘🍞🍪
在繁忙的都市生活中，一款美味的家常面包总是能给我们带来一丝温馨和满足，就让我来为大家揭秘一款受欢迎的蒸黄蓉面包的家常做法，让你的厨房也飘出诱人的香气🌟。
准备材料
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 糖 40克
- 盐 2克
- 全脂牛奶 100毫升
- 黄油 20克
- 蜜红豆适量（可根据个人口味调整）
制作步骤
揉面：将高筋面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀，然后加入牛奶和酵母，用筷子搅拌至无干粉状态，加入黄油,继续搅拌至黄油完全吸收。
揉制：将面团从碗中取出，放在撒有少量面粉的案板上，揉至表面光滑有弹性，如果面团太干,可以适量加入牛奶调整。
发酵：将揉好的面团放入一个干净的碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。
准备蜜红豆：在面团发酵的同时，可以将蜜红豆准备好，如果使用的是干豆，需要提前浸泡一夜,然后煮熟。
分割：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后分割成等大的小面团。
整形：将每个小面团揉圆，用手掌轻轻压扁，然后放入蜜红豆，包裹好,捏紧封口。
蒸制：将包好的面包放入蒸锅中，锅中加入足够的水，水开后蒸15-20分钟，关火后不要立即打开盖子，继续焖3-5分钟。
成品展示
经过以上步骤，一款香喷喷的蒸黄蓉面包就制作完成了！金黄的面包皮，柔软的内部，加上香甜的蜜红豆，一口咬下去，满口都是幸福的感觉🥰。
赶紧动手试试吧，为你的家人朋友带来一份温暖的家常美味！👩🍳👨🍳【#蒸黄蓉面包# #家常做法# #烘焙小贴士#】
