🍳迷你蒸鸡蛋羹：简单易做，美味可口！
🌟迷你蒸鸡蛋羹是一种简单易做、美味可口的早餐或点心，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作出美味的迷你蒸鸡蛋羹吧！
🥚【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 温水：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
- 葱花：少许（可选）
🌟【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 向碗中加入适量的温水,继续搅拌均匀，注意，水不宜过多，以免蒸出来的鸡蛋羹过于稀薄。
- 将搅拌好的鸡蛋液过筛,去除气泡，使鸡蛋羹更加细腻。
- 取一个小碗,倒入适量的鸡蛋液，放入蒸锅中，如果想要鸡蛋羹的口感更加嫩滑，可以在碗中加入少许食用油。
- 开大火,将水烧开后，将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，蒸约5-7分钟，具体时间根据个人喜好和火力进行调整。
- 蒸至鸡蛋羹凝固,表面呈现嫩黄色，即可取出。
- 撒上少许葱花,增加口感和美观。
🌟【小贴士】
- 蒸鸡蛋羹时,水不宜过多，以免鸡蛋羹过于稀薄。
- 蒸鸡蛋羹时,注意火候，避免蒸的时间过长，导致鸡蛋羹变得干硬。
- 蒸好的鸡蛋羹可以搭配一些调味料,如酱油、香油等，口感更佳。
🍳迷你蒸鸡蛋羹制作简单，口感细腻，营养丰富，是家庭早餐或点心的不错选择，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的迷你蒸鸡蛋羹！🎉🎉🎉
