🍃马子苋蒸着吃，简单美味又健康🍃
马子苋,又称马齿苋，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和药用功效，就为大家分享一道简单美味的马子苋蒸菜的做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌱食材准备：
- 马子苋 500克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱制作步骤：
1️⃣ 马子苋洗净，切成段，放入开水中焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出后沥干水分。
2️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入姜末和蒜末炒香。
3️⃣ 将焯好水的马子苋放入锅中，翻炒均匀。
4️⃣ 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，使马子苋充分吸收调味料。
5️⃣ 将炒好的马子苋倒入蒸锅中，用大火蒸约5-8分钟。
6️⃣ 蒸好的马子苋取出，撒上葱花，即可享用。
🌱小贴士：
- 焯水可以去除马子苋的苦涩味,使口感更佳。
- 蒸的时间不宜过长,以免马子苋变软，影响口感。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如酱油、醋等。
🍽️马子苋蒸菜是一道简单易做、美味健康的家常菜，不仅适合家庭日常饮食，也适合聚会宴请，快来试试这道马子苋蒸菜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎉🎉
