🍖 江苏蒸咸肉家常做法，香气四溢的美味佳肴！
在江苏地区,蒸咸肉是一道极具特色的传统美食，它以其独特的风味和简单的家常做法，深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程吧！🎉
🌟 原料准备
- 咸肉：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 酱油：适量
- 清水：适量
🌟 制作步骤
将咸肉清洗干净,用刀切成薄片，厚度大约为0.5厘米左右。🍖
将切好的咸肉放入碗中,加入适量的料酒、白糖和酱油，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以让咸肉更加入味。🍽️
将腌制好的咸肉铺在蒸盘上,撒上适量的生姜丝和葱段，这样既能增加香气，又能提鲜。🍃
将蒸盘放入蒸锅中,加入适量清水，大火烧开后转小火，蒸制约20分钟，期间，注意观察咸肉的变化，防止蒸过头。🌶️
蒸好后,将蒸盘取出，撒上少许葱花作为装饰，这样一道香气四溢的江苏蒸咸肉就完成了！🌿
🌟 小贴士
- 腌制咸肉的时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中,火候要控制好，以免蒸过头。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
江苏蒸咸肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭，还是宴请宾客，都是一道不错的选择，快快动手试试吧，让你的餐桌也飘满香气！🍲🥢
