😋螃蟹作为餐桌上的美味佳肴，深受大家喜爱，当螃蟹蒸熟冒出热气后，许多人会产生疑问：这样的螃蟹还能不能吃呢🧐？
🤗答案是肯定的，螃蟹蒸冒气了是可以吃的，螃蟹在蒸制过程中，当看到有热气不断冒出，就表明螃蟹已经熟透啦😃，熟透的螃蟹不仅口感鲜美，而且还能有效杀死其中可能存在的细菌、寄生虫等有害物质，保证食用安全✅。
👀判断螃蟹是否蒸熟，可以观察蟹壳的颜色变化，当蟹壳由青转红，就说明基本蒸熟了，还可以轻轻揭开蟹盖，看看蟹黄或蟹膏是否凝固，如果已经凝固，那就大功告成啦👏。
🥰蒸熟的螃蟹肉质饱满，蟹黄或蟹膏细腻绵密，蘸上些许姜醋汁，放入口中，满满的都是鲜香😜，吃螃蟹也有一些小讲究哦，螃蟹性凉，不宜多吃，尤其是肠胃不好的人，要适量食用🤗。
螃蟹蒸冒气了放心吃,享受这道美味带来的愉悦吧😎！