🐟鱼头鱼尾蒸法大揭秘，让你在家也能吃出大厨的味道！🍲
鱼肉鲜美,营养丰富，是餐桌上常见的美食，鱼头和鱼尾作为鱼身上的两块宝地，其美味程度不言而喻，就让我来为大家揭秘鱼头和鱼尾的蒸法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
鱼头蒸法
准备食材：新鲜鱼头1个，姜片、葱段、料酒、生抽、盐、油适量。
鱼头处理：将鱼头洗净，从鱼嘴处切开，去除鱼鳃和黑膜，用料酒、盐腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的鱼头放入盘中，加入姜片、葱段，淋上少许生抽，撒上适量的盐，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
出锅：待鱼头蒸至熟透，取出，撒上葱花，淋上热油，即可享用。
鱼尾蒸法
准备食材：新鲜鱼尾1条，姜片、葱段、料酒、生抽、盐、油适量。
鱼尾处理：将鱼尾洗净，从鱼尾处切开，去除鱼鳍和黑膜，用料酒、盐腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的鱼尾放入盘中，加入姜片、葱段，淋上少许生抽，撒上适量的盐，放入蒸锅中，大火蒸8分钟。
出锅：待鱼尾蒸至熟透，取出，撒上葱花，淋上热油，即可享用。
🌟小贴士：
腌制鱼头和鱼尾时,加入料酒可以去腥增香。
蒸制过程中,火候要适中，以免鱼肉过于熟烂。
出锅后,撒上葱花和热油，能增加鱼肉的香气。
学会了鱼头和鱼尾的蒸法,你还在等什么呢？赶快动手试试吧！🎈相信你的家人和朋友一定会为你的厨艺点赞的！👍👍👍
