香菇蒸鸡翅做法大全🍗🍄
鸡翅是家常菜中非常受欢迎的食材，搭配香菇一起蒸制，不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家带来香菇蒸鸡翅的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的佳肴！👩🍳🍲
准备材料
- 鸡翅 10个
- 香菇 10朵
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 蒜瓣 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
制作步骤
鸡翅预处理🍗
- 将鸡翅清洗干净，用刀背轻轻拍松,这样更容易入味。
- 将生姜切片，大葱切段,蒜瓣拍碎备用。
腌制鸡翅🥢
在鸡翅中加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀,腌制20分钟。
香菇处理🍄
香菇去蒂，清洗干净，用刀背拍松,这样香菇更容易吸收鸡翅的汁液。
蒸制准备🍲
- 将腌制好的鸡翅和香菇放入盘中，撒上生姜片、大葱段和蒜瓣。
- 在蒸锅中加入适量的水,将鸡翅和香菇放入蒸笼中。
蒸制过程🥘
大火将水烧开，然后转小火蒸制15-20分钟,具体时间根据鸡翅的大小和香菇的多少调整。
出锅装盘🍽️
- 蒸好的鸡翅和香菇取出,撒上少许葱花作为装饰。
- 淋上少许食用油,增加光泽和香气。
小贴士
- 腌制鸡翅时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中，注意火候，避免鸡翅和香菇过度蒸煮,影响口感。
- 香菇的吸水性很强,蒸制时可以适当减少水的量。
香菇蒸鸡翅，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味的佳肴！🎉🍽️
