🍆🍽️ 蒸茄子怎么蒸法好吃？快来学学吧！
茄子，作为我国餐桌上常见的蔬菜之一，不仅口感鲜美，营养价值也极高，如何将茄子蒸得既美味又健康呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸茄子的做法吧！🤩
🌿 准备材料：
- 茄子2根
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 豆瓣酱适量（可选）
🌿 蒸茄子步骤：
将茄子洗净，切成滚刀块，放入盘中备用。🍆
在茄子块上撒上适量的盐，腌制10分钟左右，这样可以使茄子更加入味。🌿
锅中加水烧开，将腌制好的茄子放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右。🍽️
茄子蒸至熟透后,取出备用。
另起锅，加入适量食用油，油热后放入蒜末炒香。🌶️
然后加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
将炒好的豆瓣酱蒜末均匀地浇在蒸好的茄子上。
最后撒上葱花，即可上桌享用。🌿
🌿 小贴士：
茄子不宜蒸制时间过长，以免口感变差,蒸制时间根据茄子的大小和厚度来调整。
豆瓣酱可以根据个人口味适量添加,喜欢辣味的朋友可以多放一些。
蒸茄子时，可以搭配一些清淡的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,营养更丰富。
茄子蒸好后，可以淋上一些蒸鱼豉油,味道更鲜美。
学会蒸茄子的做法了吗？快来试试吧！相信你一定会做出美味的蒸茄子，为家人和朋友带来满满的幸福感！🎉🍆🍽️
