🍲 冬瓜蒸牛肉：简单美味，营养满分 🍲
冬天来了,寒冷的天气让人食欲大增，而一道热腾腾的冬瓜蒸牛肉无疑是最受欢迎的家常菜之一，不仅味道鲜美，而且制作简单，营养丰富，下面就来教大家如何蒸出一道好吃又简单的冬瓜蒸牛肉吧！
🍲 准备食材：
- 牛肉 300克
- 冬瓜 500克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 香葱 适量
🍲 制作步骤：
准备牛肉：将牛肉切成薄片，用酱油、花椒粉、少许盐腌制10分钟，让牛肉入味。
处理冬瓜：冬瓜去皮去瓤，切成薄片，厚度大约为0.5厘米。
生姜蒜瓣：生姜切片，蒜瓣拍碎备用。
摆盘：将冬瓜片铺在盘底，然后将腌制好的牛肉片均匀地铺在冬瓜上。
调味：在牛肉上撒上生姜片和蒜瓣，再滴上适量的食用油。
蒸制：将摆好的盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到牛肉熟透。
出锅：蒸好后，撒上香葱点缀，即可出锅。
🍲 小贴士：
- 腌制牛肉时,可以根据个人口味调整酱油和盐的量。
- 冬瓜不宜蒸得太久,以免过于烂软，影响口感。
- 蒸牛肉时,可以加入一些胡萝卜片或者香菇片，增加营养和风味。
🍲 美味分享：蒸好的冬瓜蒸牛肉，肉质鲜嫩，冬瓜清爽，汤汁浓郁，简直是冬日里的美味佳肴，和家人朋友一起享用，不仅温暖了身心，也增进了感情，快来试试这道简单又美味的冬瓜蒸牛肉吧，保证让你爱不释手！🍲🥘🍽️
