八宝蒸糕口感软糯香甜，营养丰富，是一道非常受欢迎的美食,下面就为大家带来它的详细做法大全。
所需材料：糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、白糖、酵母、水、红枣、葡萄干、核桃、莲子、桂圆干、豆沙馅等。
步骤：
- 将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、白糖、酵母放入碗中，加入适量水，搅拌成细腻的面糊,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
- 发酵好后,搅拌排气。
- 在模具底部和四周刷一层油,方便脱模。
- 先在模具底部铺一层红枣、葡萄干、核桃、莲子、桂圆干等自己喜欢的八宝食材，再倒入一半面糊，接着放一层豆沙馅,最后再倒入剩余的面糊。
- 放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右,具体时间可根据糕体大小调整。
- 蒸好后，焖几分钟再出锅,这样蒸糕会更紧实。
蒸好的八宝蒸糕香气扑鼻，口感层次丰富，每一口都能感受到各种食材的美妙融合🤗，无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常合适，大家赶紧动手试试吧，让美味的八宝蒸糕为生活增添一份甜蜜~