🍪家庭自制蒸酸奶蛋糕,简单又美味！
在这个快节奏的时代，我们都渴望在家中享受到那份宁静与甜蜜，就教大家如何在家轻松制作一款美味的蒸酸奶蛋糕，让家人共享这份温馨的下午茶时光！👩🍳
🍼【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 100g
- 糖 50g
- 低筋面粉 50g
- 植物油 20g
- 泡打粉 1g
🍽️【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。2️⃣ 加入酸奶和植物油，继续搅拌均匀。3️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，直至没有干粉。4️⃣ 取一个模具，倒入蛋糕糊，用刮刀轻轻抹平。5️⃣ 将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至蛋糕熟透。6️⃣ 关火后，不要立即打开盖子，让蛋糕在蒸锅中闷5分钟,这样蛋糕会更加松软。
🎉【小贴士】
- 蛋糕糊不要过度搅拌,以免消泡。
- 蒸蛋糕时，火不宜太大,以免蛋糕表面裂开。
- 蛋糕蒸好后，不要立即取出,以免塌陷。
🥳【成品展示】蒸好的酸奶蛋糕，色泽金黄，口感细腻，带着淡淡的酸奶香气，真是美味极了！👏
赶快动手试试吧，让这份简单又美味的蒸酸奶蛋糕为你的家庭生活增添一份甜蜜！🏠💖
