🐟糯米豆豉蒸鱼：家常美味，简单做法,让你一尝倾心！
在这个快节奏的时代，我们总希望能找到一些简单又美味的家常菜，糯米豆豉蒸鱼，就是这样一道既简单又美味的佳肴，下面,就让我来教大家如何蒸出一道好吃到让人垂涎三尺的糯米豆豉蒸鱼吧！
🍲【食材准备】
- 鱼一条（约500克，选择新鲜的淡水鱼如草鱼、鲫鱼等）
- 糯米适量
- 豆豉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精或味精适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用料酒和少许盐腌制10分钟。2️⃣ 准备糯米：将糯米提前浸泡2小时，然后沥干水分。3️⃣ 豆豉处理：将豆豉洗净，切成小粒。4️⃣ 调味：将腌制好的鱼放在盘中，撒上适量的盐、鸡精或味精，再撒上切好的豆豉粒。5️⃣ 蒸鱼：将糯米平铺在鱼身上，撒上葱、姜、蒜，淋上少许食用油，然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。6️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上热油,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，火候要掌握好，不宜太大,以免鱼皮破裂。
- 糯米不要铺得太厚,以免影响鱼的口感。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉味道的可以多放一些。
🍽️【美味分享】糯米豆豉蒸鱼，鱼肉鲜嫩，糯米软糯，豆豉香浓，是一道色香味俱全的家常菜，每当家人围坐在一起，品尝这道美食时，那份温馨和幸福是无法用言语表达的，赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的糯米豆豉蒸鱼！
🎉祝大家蒸出美味佳肴，享受美食带来的快乐时光！🎉
