🍄笋干蒸包子的做法大全🥟
包子，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，而笋干蒸包子，更是将鲜美的笋干与柔软的包子皮完美结合，口感鲜美，营养丰富，就为大家带来笋干蒸包子的做法大全，让你在家轻松制作出美味的笋干蒸包子！👩🍳
🌿【食材准备】
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 笋干：适量
- 猪肉馅：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 葱花：适量
🍄【制作步骤】
- 面团制作：将面粉放入盆中，加入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，加入酵母，揉匀后盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大。
- 笋干处理：将笋干提前用清水泡发，洗净后切成细末；生姜洗净切末。
- 肉馅调制：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、酱油、盐、食用油，顺着一个方向搅拌均匀，再加入笋干末,继续搅拌均匀。
- 包子制作：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的肉馅，捏紧边缘,制成包子形状。
- 蒸制：将包子上锅，大火蒸15分钟,待包子熟透即可。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度不要过高,以免影响酵母活性。
- 笋干要提前泡发,否则口感会较硬。
- 调制肉馅时,可根据个人口味适量添加调料。
- 蒸包子时，水开后放入包子,蒸制时间根据包子大小和数量调整。
🍲【美味分享】笋干蒸包子口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的笋干蒸包子，与家人朋友共享这美味佳肴！🥳
笋干蒸包子，简单易学，快来试试吧！🎉
