马齿苋蒸菜卷怎么蒸好吃

🌿马齿苋蒸菜卷，美味又健康的家常菜🍲

马齿苋蒸菜卷,一道简单又美味的家常菜，既保留了马齿苋的营养价值，又具有独特的口感，下面，就让我为大家详细介绍一下马齿苋蒸菜卷怎么蒸好吃吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

1. 马齿苋500克
2. 粉丝适量
3. 鸡蛋2个
4. 面粉适量
5. 盐、生抽、香油、葱花、姜末适量

🌿制作步骤：

1. 马齿苋洗净,焯水后捞出，挤干水分，切成小段备用。🍃

2. 粉丝用温水泡软,捞出备用。🍲

3. 鸡蛋打散,加入面粉、盐、生抽、香油，搅拌均匀，制成面糊。🥚

4. 取一张马齿苋叶,铺上一层面糊，再放上一根粉丝，最后撒上葱花和姜末。🌿

5. 将马齿苋叶卷起来,卷成一个菜卷，依次将所有材料卷好。🥢

6. 锅中加水烧开,将菜卷放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🍲

7. 蒸好的菜卷取出,淋上少许生抽和香油，即可享用。🍲

🌿小贴士：

1. 马齿苋焯水时,可以加入少许盐，这样可以使马齿苋更加鲜嫩。🌿

2. 蒸菜卷时,火候不宜过大，以免菜卷过于干燥。🔥

3. 可以根据个人口味,在面糊中加入其他调料，如五香粉、辣椒粉等。🌶️

4. 菜卷蒸好后,可以切成小段，方便食用。📏

马齿苋蒸菜卷,简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧！🎉