🍖粉蒸腊肉家常做法,让你在家也能享受美味佳肴!
粉蒸腊肉,一道色香味俱佳的传统美食,深受广大食客喜爱,就为大家分享一份家常做法,让你在家也能轻松制作出美味的粉蒸腊肉!
🌟食材准备:
- 腊肉:500克
- 粉丝:适量
- 大蒜:3瓣
- 生姜:1小块
- 酱油:2大勺
- 花椒粉:1小勺
- 食用油:适量
- 葱花:适量
🌟制作步骤:
- 将腊肉洗净,切成薄片,备用。
- 大蒜和生姜分别切成末,备用。
- 将粉丝放入温水中泡软,捞出沥干水分,备用。
- 在碗中,加入酱油、花椒粉、蒜末、姜末和适量的食用油,搅拌均匀,制成调味汁。
- 将泡软的粉丝铺在蒸盘上,然后将腊肉均匀地铺在粉丝上。
- 将调味汁均匀地淋在腊肉上,撒上葱花。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约30分钟,即可。
🌟小贴士:
- 腊肉在蒸制过程中,不要过度蒸煮,以免肉质变硬。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入辣椒粉。
- 蒸好的粉蒸腊肉,可以趁热食用,口感更佳。
粉蒸腊肉,不仅是一道美味佳肴,还能让家人感受到家的温暖,快来试试这份家常做法,让生活更加美好吧!🎉🍲


