韩国海带蒸鸡汤，一道既营养又美味的家常汤品，不仅适合寒冷的冬季，更是家人团聚时的温馨之选，下面,就让我为大家详细介绍一下这道韩国海带蒸鸡汤的做法吧！
🍲【食材准备】
- 海带：适量
- 鸡肉：1只（约500克）
- 黄花菜：适量
- 姜片：几片
- 大葱：1根
- 香菇：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 香油：少许
🍲【制作步骤】
准备食材：将海带提前用清水泡发，洗净后切成条状；鸡肉洗净，切成块状；黄花菜提前用水泡发；香菇泡软后切片；大葱切段。
焯水：将鸡肉放入锅中，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫,捞出鸡肉备用。
蒸制：将泡发好的海带、黄花菜、香菇、葱段和焯好水的鸡肉放入蒸锅中，加入适量的盐，盖上锅盖,大火蒸约30分钟。
出锅：蒸好后，将鸡汤倒入碗中，撒上少许葱花，滴上几滴香油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 海带要提前泡发,否则不易煮熟。
- 鸡肉焯水可以去除血水和腥味,使汤更加鲜美。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整,喜欢软烂一些的可以适当延长蒸制时间。
韩国海带蒸鸡汤，汤色清澈，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人共享的汤品，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的汤！🍲🌿🍃
