螃蟹蒸好吃的做法大全

🦀螃蟹蒸好吃的做法大全🍽️

螃蟹，作为一种鲜美可口的海鲜，无论是清蒸还是红烧，都能让人垂涎欲滴，就为大家分享一些螃蟹蒸好吃的做法大全，让你的餐桌也飘满海鲜的香气！🌶️

清蒸螃蟹🍤

清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的做法,以下是一份详细的清蒸螃蟹步骤：

材料：

• 螃蟹若干
• 葱、姜、料酒适量
• 食用油少许

步骤：

1. 螃蟹清洗干净，剪去蟹脚和蟹鳃，用料酒、姜片腌制10分钟。
2. 葱切成段,铺在蒸盘上。
3. 将腌制好的螃蟹放在葱段上,再铺上一层姜片。
4. 大火蒸10分钟左右,期间可以淋上少许食用油。
5. 蒸好的螃蟹撒上葱花,即可享用。

蒸蟹粉丝煲🍲

这道菜将螃蟹与粉丝结合，口感丰富,非常受欢迎。

材料：

• 螃蟹1只
• 粉丝100克
• 葱、姜、蒜适量
• 酱油、料酒、盐适量

步骤：

1. 螃蟹处理干净,粉丝用温水泡软。
2. 葱、姜、蒜切末,备用。
3. 锅中加水烧开,放入螃蟹蒸约10分钟。
4. 蒸好的螃蟹取出，放入煲中，加入粉丝、葱、姜、蒜末。
5. 加入酱油、料酒、盐调味,小火煲至粉丝熟透即可。

蒸蟹黄豆腐🍲

这道菜以蟹黄和豆腐为主料，口感鲜美,营养丰富。

材料：

• 螃蟹黄适量
• 老豆腐1块
• 葱、姜、蒜适量
• 酱油、料酒、盐适量

步骤：

1. 螃蟹黄和豆腐分别切块,备用。
2. 葱、姜、蒜切末,备用。
3. 锅中加水烧开,放入豆腐块蒸约5分钟。
4. 取出豆腐，放入蒸盘中,撒上蟹黄。
5. 加入葱、姜、蒜末，淋上酱油、料酒、盐。
6. 再蒸约5分钟,即可出锅。

螃蟹的蒸法多种多样，以上只是其中几种，希望这些做法能让你在家也能享受到美味的螃蟹大餐！🍽️🦀