🍗🌿 乌江榨菜蒸鸡翅——家常美味新尝试！
鸡翅,作为餐桌上的常客，其鲜嫩多汁的口感总是让人欲罢不能，而乌江榨菜，那独特的酸辣味道，更是为鸡翅增添了别样的风味，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——乌江榨菜蒸鸡翅的做法。
🌟 【食材准备】
- 鸡翅：10个
- 乌江榨菜：适量
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 酱油：2大勺
- 料酒：1大勺
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟 【制作步骤】
- 鸡翅洗净,用刀背轻轻拍松，这样蒸出来的鸡翅会更加入味。
- 将鸡翅放入碗中,加入酱油、料酒、白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。
- 乌江榨菜切成小丁,葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的鸡翅摆放在盘中,撒上乌江榨菜丁、葱姜蒜末。
- 在鸡翅上淋上少许食用油,可以防止鸡翅在蒸的过程中水分流失。
- 预热蒸锅,将鸡翅放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。
- 15分钟后,打开锅盖，撒上葱花，继续蒸2分钟，让葱花受热变色，香气四溢。
🌟 【小贴士】
- 腌制鸡翅时,可以适当多放一些酱油，这样蒸出来的鸡翅颜色会更加诱人。
- 乌江榨菜不要放太多,以免酸辣味过重。
- 蒸鸡翅时,可以适当调整时间，根据鸡翅的大小和个人口味进行调整。
🍲 【成品展示】蒸好的乌江榨菜鸡翅，色泽鲜亮，香气扑鼻，鸡翅肉质鲜嫩，乌江榨菜的酸辣味与鸡翅的鲜香完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的佳肴，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！👍🍲🌿
