陕北蒸西红柿的做法🍅
陕北地区以其独特的地理位置和气候条件，孕育出了许多美食，蒸西红柿就是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，是陕北人家常备的美食之一，下面,就为大家详细介绍一下陕北蒸西红柿的做法。
🍅【食材准备】
- 西红柿：适量
- 青椒：适量
- 红椒：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍅【制作步骤】
- 西红柿洗净，切成块状；青椒、红椒洗净，去籽，切成条状；大蒜去皮,切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 将西红柿块放入锅中,翻炒至西红柿出汁。
- 加入青椒条、红椒条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 转小火，蒸5-10分钟,让西红柿更加入味。
- 撒上葱花或香菜,即可出锅。
🍅【小贴士】
- 西红柿选择成熟度适中的,这样蒸出来的西红柿味道更佳。
- 蒸西红柿时，可以适当加一点水,以免西红柿过于干涩。
- 蒸至西红柿熟透,汤汁浓稠即可。
这道陕北蒸西红柿简单易学，口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，来上一盘蒸西红柿，不仅能清热解暑，还能补充维生素，快快动手，为家人和朋友做一道美味的陕北蒸西红柿吧！🍅🍅🍅
