🌟 粉丝蒸扇贝蒸箱做法窍门，美味佳肴轻松上桌 🍀
🌟 引言扇贝，作为一种美味的海鲜，深受广大食客的喜爱，而粉丝蒸扇贝更是家常菜中的佼佼者，就让我来为大家分享一些粉丝蒸扇贝蒸箱做法的窍门,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌟 准备食材
- 扇贝若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 花椒、盐、生抽、料酒、香油适量
🌟 制作步骤1️⃣ 扇贝洗净，去掉内脏和杂质，放入蒸锅中，加入少量料酒和盐，腌制10分钟。2️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分，备用。3️⃣ 葱、姜、蒜切末，香菜切碎。4️⃣ 热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香，加入适量盐、生抽、花椒，炒匀后盛出备用。5️⃣ 将腌制好的扇贝均匀地摆放在蒸盘上，粉丝放在扇贝周围。6️⃣ 将炒好的调料均匀地撒在扇贝和粉丝上。7️⃣ 将蒸盘放入蒸箱，大火蒸8-10分钟，直至扇贝熟透。8️⃣ 蒸好后，撒上香菜,淋上香油即可。
🌟 窍门分享1️⃣ 腌制扇贝时，加入料酒可以去除腥味，让扇贝更加鲜美。2️⃣ 粉丝要泡软，但不能太烂，否则口感会不好。3️⃣ 调料要适量，不要太多，以免影响扇贝的原味。4️⃣ 蒸的时间不宜过长，以免粉丝太烂,影响口感。
🌟 通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的粉丝蒸扇贝，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的佳肴！🎉🍲
记得分享给你的朋友们哦，让他们也一起享受这份美味吧！🌈🍽️
