🍖粉蒸豆豉蒸排骨,家常美味轻松做！
🍖粉蒸豆豉蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳【准备材料】
- 排骨：500克
- 豆豉：50克
- 粉丝：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
🍳【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，用开水焯水去腥,捞出备用。
- 生姜和大蒜切片备用。
- 在锅中加入适量的花生油,放入姜片和大蒜片炒香。
- 将豆豉放入锅中,小火炒出香味。
- 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和花椒粉,炒匀。
- 将焯好水的排骨放入锅中，翻炒均匀,使排骨均匀裹上调料。
- 将炒好的排骨连同调料一起倒入碗中，加入适量的粉丝,拌匀。
- 将拌匀的排骨和粉丝放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，粉丝变软,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使成品更加美味。
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整,确保排骨熟透。
🍴【成品展示】蒸好的粉蒸豆豉蒸排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，粉丝吸满了汤汁，口感丰富，搭配一碗米饭,简直是美味至极！
🎉赶快动手尝试一下吧，让这道粉蒸豆豉蒸排骨为你的餐桌增添一抹亮色！🌟🍲
