🥘腊肉与香肠怎么蒸着吃呢🍖
腊肉与香肠作为我国传统的美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，如何将这两种食材蒸着吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！👨🍳
准备食材：腊肉、香肠、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等。
将腊肉和香肠洗净，切成薄片，厚度约为0.5厘米。🥩
准备一锅水，水开后放入腊肉和香肠，焯水2-3分钟，去除腥味。🌊
焯水完成后，将腊肉和香肠捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。🍲
在锅中加入适量的油，放入切好的蒜和姜爆香。🌶️
将焯水后的腊肉和香肠放入锅中，翻炒均匀。🍳
加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和盐，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。🍽️
调味完成后，将腊肉和香肠盛出，放入蒸锅中。🍖
大火将水烧开，转小火蒸制约20分钟。🔥
蒸熟后，撒上葱花，即可出锅。🌿
这样，一道美味的腊肉与香肠蒸菜就完成了！🎉
蒸着吃的腊肉与香肠，口感鲜嫩，香气扑鼻，非常适合搭配米饭或者馒头食用，蒸制过程中，食材的营养成分得以保留，更加健康美味，快动手试试吧！👌
温馨提示：在蒸制过程中，可根据个人口味适量调整调料。😊
