🍲 蒸土豆香菇鸡腿——家常美味，简单易做！
在这个快节奏的生活中,我们都渴望一顿简单又美味的家常菜，就让我来为大家分享一道既营养又美味的蒸土豆香菇鸡腿的做法，让你在家也能轻松享受到大厨级别的味道！🍽️
🔍 材料准备：
- 鸡腿 2个
- 土豆 2个
- 香菇 5朵
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
鸡腿洗净,用刀背轻轻拍松，这样蒸出来的鸡腿更加鲜嫩多汁，将鸡腿放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和适量的盐，腌制20分钟。
土豆去皮,切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，香菇泡发后，去蒂，切成两半。
将腌制好的鸡腿和香菇放入蒸盘中,土豆块摆放在鸡腿和香菇周围。
葱切段,姜蒜切片，放入鸡腿和香菇上。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
蒸至鸡腿熟透,土豆块软糯，即可关火。
蒸好的鸡腿和土豆块取出,撒上葱花，淋上适量的食用油，增加香气。
🍲 成品展示：
一道色香味俱全的蒸土豆香菇鸡腿就完成了！金黄色的鸡腿皮酥肉嫩，香菇吸收了鸡腿的鲜美，土豆软糯入味，简直是家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧，保证让你回味无穷！🤤
🌈 小贴士：
- 腌制鸡腿时,可以加入一些白糖，这样蒸出来的鸡腿更加鲜甜。
- 土豆不宜蒸得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 蒸制过程中,可以适当调整火力，保证鸡腿和土豆的熟度。
就让我们一起享受这份简单又美味的家常菜吧！🥰
