🍵 粉丝蒸银耳——滋补养颜的甜品制作步骤
银耳,又称白木耳，是一种珍贵的食用菌，含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，具有滋阴润肺、养颜美容的功效，而粉丝蒸银耳，则是一道既美味又养生的甜品，下面，就让我为大家详细介绍一下粉丝蒸银耳的做法步骤吧！👩🍳
🌟 材料准备：
- 银耳 50克
- 粉丝 50克
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
- 水适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 银耳泡发：将银耳放入温水中，浸泡约2小时，使其充分泡发，泡发后，去除银耳蒂部，撕成小块备用。🍵
2️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中，浸泡约30分钟，使其变软，泡发后，沥干水分备用。🍽️
3️⃣ 枸杞泡发：将枸杞放入温水中，浸泡约10分钟，使其变软，泡发后，沥干水分备用。🍵
4️⃣ 煮银耳：将泡发好的银耳放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火煮约30分钟，直至银耳变软，煮好的银耳捞出，沥干水分备用。🍲
5️⃣ 调味：在煮银耳的锅中，加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化，将煮好的银耳放入碗中，倒入冰糖水，搅拌均匀。🍭
6️⃣ 蒸粉丝：将泡发好的粉丝平铺在蒸盘上，将调好味的银耳均匀地铺在粉丝上，撒上泡发好的枸杞。🍽️
7️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至粉丝熟透。🍲
8️⃣ 出锅：将蒸好的粉丝蒸银耳取出，稍微晾凉后即可食用。🍵
🌟 小贴士：
- 银耳泡发时间较长,如需加快泡发速度，可用微波炉加热几分钟。
- 粉丝不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂。
- 可以根据个人口味,在蒸制过程中加入其他食材，如红枣、莲子等。
粉丝蒸银耳,口感软糯，甜而不腻，是一道非常适合养生的甜品，快动手试试吧！🎉
