🍗洋参蒸鸡翅做法大全,营养美味一步到位!
洋参蒸鸡翅,是一道集营养与美味于一身的佳肴,洋参具有滋补强身、增强免疫力的功效,而鸡翅则肉质鲜嫩,口感丰富,就为大家带来洋参蒸鸡翅的做法大全,让你轻松在家享受这道美味佳肴!
🌟【食材准备】
- 鸡翅:500克
- 洋参:2根
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 清水:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡翅洗净,切成两半,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2️⃣ 洋参洗净,切成薄片,备用。3️⃣ 锅中放入适量的清水,加入姜片、葱段,大火烧开后放入鸡翅,煮至鸡翅变色,捞出备用。4️⃣ 另起锅,放入适量的清水,加入洋参片,大火煮开后转小火炖煮20分钟,使洋参的精华充分释放。5️⃣ 将炖煮好的洋参片捞出,放入鸡翅中,加入适量的酱油、料酒、白糖,拌匀。6️⃣ 将拌匀的鸡翅放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟,至鸡翅熟透,汤汁浓稠。7️⃣ 蒸好的洋参蒸鸡翅出锅,撒上葱花点缀,即可享用。
🌟【小贴士】
- 洋参的选用要新鲜,切片时要尽量薄,以便更好地释放营养成分。
- 焯水时,可以在水中加入少量的料酒,有助于去除鸡翅的腥味。
- 蒸制过程中,注意火候,以免鸡翅过熟变柴。
洋参蒸鸡翅,不仅美味可口,而且营养丰富,是一道适合全家老少的美味佳肴,赶快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🌿🍗


