土豆是餐桌上常见的食材，可有时候蒸出来的土豆却不尽如人意，口感差、味道淡，让人有些发愁😟，别担心，掌握以下几个小窍门,就能轻松蒸出美味可口的土豆啦！
选对土豆很重要，要挑选表皮光滑、没有发芽和黑斑的土豆🥔，这样的土豆质地紧实,蒸出来口感才好。
处理土豆也有讲究，把土豆洗净后，切成大小均匀的块状，切好后可以将土豆块浸泡在清水中,防止氧化变黑。
然后是蒸制的关键步骤，在蒸锅里加入足够的水，大火烧开，放入土豆块时，尽量让它们平铺在蒸屉上，保证受热均匀，蒸的时间也不能一概而论，一般中等大小的土豆块蒸15 - 20分钟左右，可以用筷子插入土豆，如果能轻松插入,就说明蒸熟了。
要是蒸出来的土豆还是不好吃，可以试试这些补救方法🤗，如果觉得口感太干，可以在土豆上淋上一些橄榄油或者黄油🧈，搅拌均匀，这样能让土豆更加滋润，味道也更丰富，要是觉得味道淡，撒上一些盐、胡椒粉或者你喜欢的调味料，再稍微搅拌一下，美味立刻升级😜。
搭配一些其他食材一起蒸也很不错哦，比如和排骨一起蒸，土豆吸收了排骨的肉香，排骨也因土豆变得更加软糯，简直是绝配👍！或者和南瓜搭配，色彩丰富，口感香甜,营养又美味。
相信通过这些方法，你一定能蒸出好吃到停不下来的土豆😎，赶紧试试吧！