🌟用核桃蒸馒头，美味又营养，快来学学咋蒸好吃吧！🍞
核桃，被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值，将核桃融入馒头中，不仅能增加馒头的口感，还能让馒头更具营养，用核桃蒸馒头咋蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟选用优质食材
- 面粉：选用中筋面粉，面粉的吸水性较好,蒸出的馒头更加松软。
- 核桃：选择新鲜、饱满的核桃,口感更佳。
🌟制作核桃馒头
- 核桃处理：将核桃去壳，取出核桃仁，用刀背轻轻拍碎,备用。
- 面团制作：将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团，加入核桃碎,继续揉匀。
- 面团发酵：将面团放入温暖处发酵至体积膨胀一倍，用手指按压面团,不回缩即可。
- 分割面团：将发酵好的面团分割成大小均匀的小面团,揉圆。
- 蒸制：将揉圆的面团放入蒸笼中，间隔一定距离,防止粘连。
- 蒸制时间：水开后，将蒸笼放入蒸锅中，蒸15-20分钟,关火后焖3分钟。
🌟小贴士
- 发酵时间：发酵时间根据温度而定，温度较高，发酵时间较短；温度较低,发酵时间较长。
- 核桃碎的添加：核桃碎不宜过多,以免影响馒头的口感。
- 蒸制时间：根据馒头的大小和厚度调整蒸制时间,以免蒸不熟或蒸过头。
🌟美味核桃馒头的营养价值
- 核桃：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有抗氧化、抗衰老、健脑益智等功效。
- 面粉：富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等,提供人体所需的能量。
用核桃蒸馒头，不仅美味可口，还能补充营养，是家庭早餐的不错选择，快来学学咋蒸好吃吧！🍞🌟
