五花肉土豆蒸丸子的做法🍲
五花肉土豆蒸丸子是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下五花肉土豆蒸丸子的做法吧！🎉
【准备材料】
- 五花肉 300克
- 土豆 1个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 五花肉洗净,切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
- 土豆去皮,切成小块，用开水焯水，捞出备用。🥔
- 将焯水后的五花肉和土豆放入搅拌机中,加入鸡蛋、面粉、生姜、葱、酱油、香油、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。🥚
- 将搅拌好的肉泥揉成一个个小丸子,摆放在蒸盘上。🍴
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🍲
- 蒸好的五花肉土豆蒸丸子,取出晾凉，即可食用。🍽️
【小贴士】
- 土豆可以提前蒸熟,这样更容易搅拌成泥。
- 丸子的大小可以根据个人喜好调整,但要保证大小均匀，以便蒸熟。
- 蒸的时间可以根据丸子的大小和火力进行调整,以防止丸子过度熟烂。
五花肉土豆蒸丸子是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快来动手试试吧！相信你一定会喜欢的！🌟🌈
