🍲冰冻扁食的蒸煮秘籍,美味可口又简单！
扁食，又称饺子，是我国传统美食之一，无论是家庭聚餐还是节日庆典，扁食都是不可或缺的佳肴，对于冰冻的扁食，很多人在蒸煮过程中会遇到各种问题，比如扁食易破、口感不佳等，就让我来为大家揭秘冰冻扁食的蒸煮秘籍,让你轻松蒸出美味可口的扁食！
🌟第一步：准备食材
冰冻扁食、清水、适量盐
🌟第二步：解冻扁食
将冰冻扁食放入清水中浸泡10分钟左右，让扁食慢慢解冻，注意，不要将扁食完全解冻,只需让其表面稍微软化即可。
🌟第三步：准备蒸锅
将蒸锅洗净，放入足够的水，大火烧开，在蒸锅的蒸格上铺上一层厨房纸巾，这样既可以防止扁食粘锅,又能保持扁食的口感。
🌟第四步：蒸煮扁食
将解冻后的扁食均匀地摆放在蒸格上，注意不要重叠，撒上适量的盐，增加扁食的口感，大火蒸煮5-7分钟,具体时间根据扁食的大小和数量而定。
🌟第五步：关火出锅
当扁食的边缘微微上翘，表面呈现出透明状时，即可关火，将蒸好的扁食取出,放入盘中即可享用。
🌟小贴士：
解冻扁食时，不要使用热水,以免扁食破裂。
蒸煮扁食时，火候不宜过大,以免扁食外焦里生。
蒸煮时间不宜过长,以免扁食口感变差。
蒸煮过程中，不要频繁打开锅盖,以免影响扁食的口感。
通过以上步骤，相信你一定能蒸出美味可口的冰冻扁食！快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🎉🍲
