饭店蒸柜蒸鸡汤的做法

饭店蒸柜蒸鸡汤的做法 🍳🍲

鸡肉，作为我国饮食文化中不可或缺的食材，其做法多种多样，就让我来为大家分享一道饭店蒸柜蒸鸡汤的做法,保证让你在家也能轻松做出美味佳肴！

🍳【准备材料】

鸡一只（约1500克）
姜片几片
葱一根
料酒适量
盐适量
香菇适量
枸杞适量

🍲【制作步骤】1️⃣ 鸡宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，沥干水分。2️⃣ 将鸡放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮10分钟，捞出备用。3️⃣ 香菇泡发后洗净，枸杞用清水冲洗干净。4️⃣ 将炖煮好的鸡肉放入蒸柜中，加入香菇、枸杞，再加入适量的盐调味。5️⃣ 蒸柜上汽后，将鸡肉放入，大火蒸煮30分钟。6️⃣ 蒸至鸡肉熟透，汤汁浓郁,即可出锅。

🍲【小贴士】