🍗🥤可乐鸡翅,蒸出美味新高度！
可乐鸡翅，作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，它的酸甜可口，肉质鲜嫩，搭配上独特的可乐香味，让人回味无穷，如何才能将可乐鸡翅蒸得既好吃又美味呢？下面,就让我来为大家揭晓这个秘密吧！
🌟第一步：准备食材
- 鸡翅中10个
- 可乐一听
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 生抽、老抽各一勺
- 料酒一勺
- 白糖一勺
- 盐适量
🌟第二步：鸡翅预处理
- 将鸡翅清洗干净,去掉多余的油脂和杂质。
- 用刀在鸡翅上划几道口子,方便入味。
- 将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐,拌匀后腌制30分钟。
🌟第三步：蒸制过程
- 将腌制好的鸡翅取出,放入蒸锅中。
- 在鸡翅上放上生姜片和大蒜瓣,增加香气。
- 加入一听可乐,水位要没过鸡翅。
- 开大火，将水烧开后转中小火,蒸约20分钟。
🌟第四步：出锅装盘
- 蒸好的鸡翅捞出,沥干水分。
- 将蒸锅中的可乐汁倒入锅中，加入适量白糖,小火煮至浓稠。
- 将浓稠的糖浆浇在鸡翅上,撒上葱花或香菜点缀。
🌟小贴士：
- 腌制鸡翅时，可以适当多放一些料酒,去腥增香。
- 蒸制过程中，注意火候,避免鸡翅过度蒸煮变得柴硬。
- 可乐的用量不宜过多,以免影响鸡翅的口感。
这样，一道美味的可乐鸡翅就蒸好了！🎉🎉快来试试吧，保证让你爱不释手！🥤🍗
