马儿菜,又称“马兰头”，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，就为大家分享一种简单又美味的马儿菜蒸菜做法，让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴🍲！
🍃【准备材料】
- 马儿菜：适量
- 蒜蓉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 马儿菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，放入蒜蓉炒香。3️⃣ 将焯好水的马儿菜放入盘中，撒上适量的盐和鸡精。4️⃣ 将炒好的蒜蓉均匀地撒在马儿菜上。5️⃣ 上锅蒸，大火蒸约5-8分钟，时间根据马儿菜的多少和火候来调整。6️⃣ 蒸好后，撒上葱花，即可享用。
🌈【小贴士】
- 焯水的时间不宜过长,以免马儿菜失去营养和口感。
- 蒸的时间也要注意,以免马儿菜过于烂糊。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】蒸好的马儿菜色泽鲜亮，口感脆嫩，蒜香浓郁，既可以作为一道家常菜，也可以作为一道凉菜，搭配米饭，美味可口，营养丰富，是一道不可多得的佳肴🍽️！
快来动手试试吧,相信你一定会喜欢这道简单又美味的马儿菜蒸菜！🎉🌿
