黄豆酱蒸南瓜,一道简单又美味的家常菜，不仅营养健康，而且口感丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃的黄豆酱蒸南瓜吧！🍁🌯
准备食材：南瓜、黄豆酱、蒜末、姜片、葱段、白糖、生抽、盐、食用油。
南瓜洗净去皮,切成薄片；蒜末、姜片、葱段分别切好备用。
热锅凉油,放入蒜末、姜片、葱段爆香，加入适量的黄豆酱，翻炒均匀。
将炒好的黄豆酱倒入碗中,加入适量的白糖、生抽、盐，搅拌均匀，制成调味汁。
将南瓜片平铺在蒸盘上,倒入调味汁，使每一片南瓜都裹上酱汁。
大火烧开水,将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟，待南瓜熟软即可。
出锅后,撒上葱花，淋上少许热油，增加香气。
蒸南瓜时,注意以下几点，可以让你的黄豆酱蒸南瓜更加美味：
南瓜要选择新鲜的,口感更佳。
黄豆酱要提前炒香,这样味道更浓郁。
调味汁中的白糖、生抽、盐要适量，根据个人口味调整。
蒸南瓜的时间不宜过长,以免南瓜过于软烂，影响口感。
出锅后撒上葱花和热油,可以增加香气，让菜品更加诱人。
一道美味的黄豆酱蒸南瓜就完成了！🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🍽️🌽
