🌿芹菜和面,这样蒸好吃到爆!
芹菜和面,听起来是不是有点奇怪?当你尝试过这种独特的蒸菜之后,保证你会爱上它!下面,就让我来为大家揭晓这道美味的制作方法吧!
🌿食材准备:
- 芹菜 适量
- 面条 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌿制作步骤:
将芹菜洗净,切成小段;面条煮熟,捞出备用。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
放入芹菜段,翻炒至断生。
加入酱油、盐、花椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
将炒好的芹菜平铺在蒸盘上,上面铺上煮熟的面条。
蒸锅加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
蒸好后,取出蒸盘,淋上香油即可。
🌿小贴士:
芹菜和面的搭配,既保持了芹菜的清香,又让面条更加鲜美。
芹菜要炒至断生,避免口感过于生硬。
面条要选择粗细适中的,太细不易熟,太粗口感不好。
调味料可以根据个人口味适量增减。
芹菜和面,这样蒸出来的菜品,色香味俱佳,是一道简单又美味的家常菜,快来试试吧,保证让你欲罢不能!👍👍👍



