🍗煮饭蒸盐焗鸡腿，美味佳肴轻松做！
🍳【材料准备】
- 鸡腿：2个
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 葱：适量
- 蒸锅：1个
🍳【制作步骤】
- 将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡腿上划几道口子,便于入味。
- 在鸡腿上均匀涂抹适量的盐,腌制10分钟。
- 生姜切片,大蒜切末，葱切段备用。
- 将腌制好的鸡腿放入锅中,加入姜片、蒜末、葱段，倒入适量的料酒和老抽。
- 大火烧开后,转小火炖煮10分钟。
- 在炖煮过程中,可以适当翻动鸡腿，使盐分和调料充分渗透。
- 10分钟后,加入适量的鸡精，继续炖煮5分钟。
- 将炖煮好的鸡腿取出,放在蒸盘上。
- 在鸡腿上撒上适量的盐,放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
- 蒸好后,取出鸡腿，撒上葱花即可享用。
🍳【烹饪小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以适当增加料酒和老抽的量，使鸡腿更加入味。
- 炖煮鸡腿时,注意火候，以免鸡腿煮烂。
- 蒸鸡腿时,火候不宜过大，以免鸡腿蒸老。
🍲【美食分享】煮饭蒸盐焗鸡腿，色泽诱人，口感鲜美，搭配米饭，美味佳肴轻松做！赶快动手试试吧！🍲🍲🍲
📢【煮饭蒸盐焗鸡腿是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，希望大家喜欢这个做法，一起分享给家人和朋友，让生活更加美好！🎉🎉🎉
