🍲粤菜蛋黄蒸腊肠，美味可口，值得一试！
粤菜,作为中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的口味深受人们喜爱，就让我们一起来品尝一道粤菜中的经典美食——蛋黄蒸腊肠，看看它究竟好不好吃吧！
🍳制作方法：
准备材料：腊肠、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、白糖、葱花、姜末。
将腊肠切片,鸡蛋打散备用。
在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖，搅拌均匀。
将腊肠片放入碗中,加入调好的酱汁，腌制10分钟。
将腌制好的腊肠摆放在盘中,撒上葱花、姜末。
将鸡蛋液均匀地倒在腊肠上,放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
🌟口感特点：
腊肠香浓：腊肠是这道菜的灵魂，选用优质的腊肠，口感鲜美，香气扑鼻。
蛋黄香滑：蒸熟的蛋黄，口感细腻，与腊肠的香浓相得益彰。
酱汁提味：生抽、老抽、料酒、白糖的搭配，使得整道菜的味道更加鲜美。
🍽️食用建议：
蛋黄蒸腊肠可以作为一道下酒菜,搭配啤酒或白酒，美味可口。
也可以作为一道家常菜,搭配米饭，营养丰富。
粤菜蛋黄蒸腊肠是一道美味可口的佳肴,值得一试！👍相信你品尝过后，一定会爱上这道美食！🥰
