🐯金狮麟蒸菜做法窍门，让你轻松掌握美味秘诀！
金狮麟蒸菜,一道色香味俱佳的传统美食，其独特的做法和窍门，让无数食客为之倾倒，就让我来为大家揭秘金狮麟蒸菜的做法窍门，让你轻松在家也能做出地道的美食！
🍲【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 鲜虾 200克
- 基围虾 100克
- 豌豆 50克
- 胡萝卜 50克
- 香菇 3朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 鲜虾去壳去头，留尾，用盐、生抽腌制5分钟。3️⃣ 基围虾去壳去头，留尾，用盐、生抽腌制5分钟。4️⃣ 豌豆、胡萝卜洗净，切成小丁；香菇泡发，切成小丁。5️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的鸡胸肉、鲜虾、基围虾、豌豆、胡萝卜、香菇焯水，捞出备用。6️⃣ 取一个大盘子，将焯好水的食材放入盘子中，撒上姜末、葱花。7️⃣ 将腌制好的鸡胸肉、鲜虾、基围虾铺在食材上。8️⃣ 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。9️⃣ 出锅前，淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花、香菜即可。
🔑【做法窍门】1️⃣ 腌制食材时，生抽和白胡椒粉的比例要适中，过多会掩盖食材的原味。2️⃣ 焯水时，水要烧开后再放入食材，以免食材营养流失。3️⃣ 蒸制时间不宜过长，以免食材变老，口感变差。4️⃣ 出锅前淋上蒸鱼豉油，可以增加菜肴的鲜味和色泽。
金狮麟蒸菜,做法简单，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，掌握以上做法窍门，相信你也能在家轻松做出美味的金狮麟蒸菜！🍽️🍲🌟
