剁椒粉丝蒸虾滑的做法 🍤🌶️
剁椒粉丝蒸虾滑是一道色香味俱全的湖南特色菜肴,其鲜美的口感和独特的风味深受广大食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 虾滑：500克
- 粉丝：适量
- 剁椒：适量
- 香葱：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将虾滑从包装中取出,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 将粉丝放入开水中煮熟,捞出沥干水分，铺在盘底。
- 取适量剁椒,加入姜末、蒜末，搅拌均匀。
- 将虾滑均匀地铺在粉丝上,撒上适量的盐、生抽和胡椒粉。
- 在虾滑上撒上剁椒、香葱，淋上适量的食用油。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸熟后,取出盘子，撒上剩余的香葱，即可享用美味佳肴。
🌟【小贴士】
- 虾滑在蒸制过程中,不要翻动，以免影响口感。
- 蒸虾滑的时间不宜过长,以免虾滑变得过熟，失去鲜美的口感。
- 剁椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
剁椒粉丝蒸虾滑是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🍽️🎉
