红薯，这种富含膳食纤维与多种营养的食材，深受大家喜爱，今天就来教大家做一道美味的米粉蒸红薯😋。
所需食材：红薯若干、米粉适量、食用油少许、盐适量、生抽适量、葱花少许。
步骤如下：
- 把红薯洗净，削去外皮，然后切成大小均匀的小块，注意切的时候不要切得太薄或太厚，适中即可，这样能保证蒸制时受热均匀🧄。
- 将切好的红薯块放入碗中，加入适量的米粉，米粉的量可以根据红薯的多少来调整，以能均匀裹在红薯块上为宜，接着倒入少许食用油，让红薯块都沾上油，这样蒸出来会更滋润，再加入适量的盐和生抽，搅拌均匀，使每块红薯都裹满调料🌶。
- 在蒸锅中加入适量的水，烧开后把装有红薯块的碗放入蒸锅中，大火蒸20 - 30分钟左右，具体时间可以根据红薯块的大小来定，可以用筷子插入红薯块，如果能轻松插入，就说明红薯已经蒸熟了🍠。
- 蒸好后取出，撒上少许葱花作为点缀,一道香喷喷的米粉蒸红薯就大功告成啦！
蒸好的米粉蒸红薯，红薯软糯香甜，米粉吸收了红薯的香甜味道，变得格外美味，一口下去，满满的都是幸福的味道😍，无论是作为主食还是一道简单的菜肴，都非常合适哦！快来试试吧！