家常蒸明太鱼的做法🍽️
明太鱼,又称鳕鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就为大家分享一道简单美味的家常蒸明太鱼的做法，让你轻松在家享受海鲜的美味。
🌟【食材准备】
- 明太鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香菜适量（装饰用）
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先将明太鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。2️⃣ 在鱼身上均匀地撒上适量的盐，腌制10分钟左右。3️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的明太鱼放在蒸盘上，周围放上姜片、葱段和蒜末。4️⃣ 在锅中加入适量的水，大火烧开，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。5️⃣ 蒸鱼的同时，可以准备调味汁，在碗中加入适量的酱油、料酒和少许水，搅拌均匀。6️⃣ 鱼蒸好后，取出蒸盘，将调味汁均匀地浇在鱼身上。7️⃣ 最后撒上洗净的香菜，增加食欲和香气。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,鱼身上的划刀可以让调料更好地渗透到鱼肉中。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老，影响口感。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒酱。
🍲【成品展示】蒸好的明太鱼色泽鲜亮，鱼肉细嫩，味道鲜美，是一道简单又美味的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🥰
家常蒸明太鱼,不仅味道鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或周末休闲时的不错选择，快把这道菜加入你的菜单，让家人和朋友共享这份美味吧！🎉
