🌶️蒜蓉蒸土豆排骨，家常美味,简单易做！
🍽️蒜蓉蒸土豆排骨是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸土豆排骨的做法吧！
🔪食材准备：
- 排骨 500克
- 土豆 2个
- 大蒜 4瓣
- 姜一小块
- 葱 2根
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
准备排骨：将排骨洗净，切成适中的块状，用酱油、料酒和少量白糖腌制20分钟,让排骨充分吸收调味料的味道。
土豆处理：土豆去皮，切成与排骨大小相似的块状，用清水冲洗干净,沥干水分。
蒜蓉准备：将大蒜去皮，切成蒜末；姜切片；葱切段。
蒸锅准备：将腌制好的排骨和土豆块放入蒸盘中,摆成整齐的排列。
调味：在排骨和土豆块上撒上适量的蒜末、姜片和葱段。
蒸制：将蒸锅中的水烧开，放入装有排骨和土豆的蒸盘，大火蒸约30分钟,直到排骨和土豆熟透。
出锅：蒸好后，取出蒸盘,撒上少许葱花作为装饰。
淋上热油：在蒸好的排骨和土豆上均匀地淋上适量的热油,这样可以让蒜蓉的香味更加浓郁。
🌟小贴士：
- 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,根据个人口味选择。
- 土豆不要切得太薄,以免蒸煮过程中散开。
- 蒸制时间根据排骨的大小和土豆的硬度调整。
🍲蒜蓉蒸土豆排骨是一道简单又美味的家常菜，通过简单的步骤，就能做出色香味俱全的佳肴，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！🎉🍴
