龙虾肉质鲜嫩,营养丰富,而用蒸笼柜蒸龙虾能最大程度保留其原汁原味😋,怎样才能蒸出好吃的龙虾呢?
挑选新鲜生猛的龙虾至关重要,将龙虾刷洗干净后,用刀将其切成均匀的块状,这样更利于蒸熟和入味🧐。
准备好蒸笼柜,在底部铺上姜片和葱段,既能去腥,又能增添独特的香气,把切好的龙虾块摆放在蒸笼屉上,均匀地撒上少许盐、料酒和蒸鱼豉油🥄。
开启蒸笼柜,用大火将水烧开,再放入装有龙虾的蒸笼屉,根据龙虾的大小蒸制适当的时间,一般10 - 15分钟左右,期间,可打开蒸笼柜观察一下,确保龙虾熟透且色泽红亮👀。
当蒸好后,取出蒸笼屉,淋上热油激发出香味,再撒上些许葱花加以点缀,一盘香气扑鼻、鲜嫩多汁的蒸笼柜蒸龙虾就大功告成啦👏!虾肉Q弹爽滑,每一口都充满了大海的鲜味,让人回味无穷😍,掌握好这些步骤,就能轻松用蒸笼柜蒸出美味无比的龙虾,成为餐桌上的一道亮丽风景线。