馄饨怎么用麻酱蒸好吃🍲
馄饨作为我国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱，而用麻酱蒸馄饨更是别有一番风味，既保留了馄饨的原汁原味，又增添了麻酱的浓郁口感，下面就来为大家分享一下如何用麻酱蒸出美味的馄饨👨🍳。
我们要准备好食材，所需食材有：馄饨皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、麻酱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油等。
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将葱、姜、蒜切成末，加入腌制好的肉馅中,搅拌均匀。
- 取一张馄饨皮，放入适量的肉馅,包成馄饨形状。
- 在锅中加入适量的水，大火烧开，放入馄饨,煮至馄饨浮起。
- 另起锅，将麻酱加入碗中，加入适量的热水，搅拌均匀,调至适合自己口味的浓度。
- 将煮好的馄饨捞出,放入盘中。
- 将调好的麻酱均匀地淋在馄饨上，撒上葱花、香菜等装饰。
- 热锅凉油，将油烧至七成热，淋在麻酱上,激发麻酱的香味。
这样，美味的麻酱蒸馄饨就完成了！🎉
用麻酱蒸馄饨的秘诀在于麻酱的调配和油的热度，麻酱要调至合适的浓度，既不能太稠，也不能太稀，油温要控制在七成热，这样淋在麻酱上才能激发出浓郁的香味，根据个人口味，还可以加入辣椒油、醋等调料,让麻酱蒸馄饨更加美味。
就让我们一起动手，为家人和朋友制作一份美味的麻酱蒸馄饨吧！👩🍳🍲
