红薯圆子怎么蒸好吃🍠
红薯圆子，又名地瓜圆子，是一道极具地方特色的传统美食，它以红薯为主要原料，口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱，红薯圆子怎么蒸好吃呢？下面,我就为大家详细介绍一下蒸红薯圆子的方法。
🍠材料准备：
- 红薯：500克
- 糯米：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
- 芝麻：适量（可选）
🍠制作步骤：
红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,蒸熟的红薯用勺子压成泥状。
糯米提前浸泡4小时，然后放入锅中蒸熟，取出晾凉后,用擀面杖擀成糯米粉。
将红薯泥和糯米粉混合，加入适量的白糖，搅拌均匀，如果觉得太干,可以适量加入一些水。
将混合好的面团揉成一个个小球,大小可根据个人喜好而定。
在蒸锅中铺上一层纱布，将红薯圆子摆放在纱布上,注意留出一定的间距。
在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将红薯圆子放入蒸锅中,转小火蒸约20分钟。
蒸熟后，取出红薯圆子，淋上少许植物油,撒上芝麻即可。
🍠小贴士：
红薯和糯米的比例可以根据个人口味调整，喜欢软糯口感的话,可以适当增加糯米的比例。
蒸红薯圆子时，注意火候，以免蒸煮时间过长,导致口感变差。
蒸好的红薯圆子可以搭配各种调料食用，如白糖、蜂蜜、芝麻等,口感更佳。
红薯圆子也可以作为早餐食用，搭配牛奶、豆浆等,营养美味。
红薯圆子蒸制简单，口感香甜，是一道不可多得的美食，赶快动手试试吧！🍠🍲
