🍲 肉酱蒸豆腐——美味又简单，做好吃不！
肉酱蒸豆腐,一道色香味俱全的传统家常菜，口感滑嫩，酱香浓郁，让人回味无穷，下面，就让我为大家分享这道美食的制作方法，保证你做好吃不！
🌟 准备食材：
豆腐 1块猪肉末 适量生抽 1勺老抽 1勺豆瓣酱 1勺葱花 适量姜末 适量蒜末 适量水淀粉 适量盐 适量食用油 适量
🌟 制作步骤：
豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
热锅冷油,油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。
加入猪肉末,翻炒均匀至变色。
倒入生抽、老抽、豆瓣酱，翻炒均匀，炒至肉末出红油。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
加入适量的盐调味,然后用水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠。
将炖好的肉酱均匀地铺在豆腐上。
将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
出锅后撒上葱花,淋上少许热油，即可享用。
🌟 小贴士：
豆腐焯水时,水要开后再放入豆腐，避免豆腐碎掉。
肉末可以用猪肉、牛肉、羊肉等替换，根据个人口味选择。
豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
肉酱蒸豆腐口感滑嫩,非常适合老人和小孩食用。
🍲 这道肉酱蒸豆腐简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美食，快动手试试吧，保证你做好吃不！🎉🎉🎉
